Wine Club & Wine Box
Il Magazine di Sommelier Wine Box
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Come e in che ordine servire il vino? 7 punti per non sbagliare
Sette semplici principi da adottare subito per servire bene il vino, utili per quando offri una cena a casa ma anche per scegliere il vino al ristorante
Come si degusta il vino
Come valutare il vino degustato? Una guida all’analisi gustativa, anticonvenzionale e per tutti: amatori e winelover appassionati.
Cosa e come sono i difetti del vino: le cause e come riconoscerli
Tutti i difetti olfattivi del vino, spiegati semplicemente. Per non essere intimoriti da un lessico elitario e capire quando un vino ha dei problemi.
Come conservare il vino nella cantina di casa, al meglio
Sei semplici consigli per conservare correttamente il vino nella tua cantina di casa e mantenerne intatte tutte le qualità.
Cosa c’è da sapere sul vino Passito?
Tecniche, segreti, consigli su come degustarlo e abbinarlo: tutto quello che c’è da sapere sul vino Passito, spiegato facilmente
Perché le bottiglie di vino sono da 75 cl?
Perché c’è una ragione se in tutto il mondo le bottiglie di vino standard sono da 75 cl, e va cercata nella storia. In Francia e in Inghilterra
Perché il suolo è importante per il vino? Una guida completa
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Come si fa il vin brulé?
Come si fa il vin brulé, da sempre simbolo dell’inverno, della compagnia degli amici, delle vacanze invernali: ricetta del vino che scalda il cuore
Quante calorie ha un bicchiere di vino?
Per chi vuole sapere quante calorie contiene un bicchiere di vino e il modo più semplice per fare il calcolo delle Kcal in base alle diverse tipologie
STORIE
Volti e sogni di grandi artigiani del vino
Michele Taliano – Piemonte
Una cantina artigianale nel Roero: 15 ettari e i vini del territorio, nei cui nomi di fantasia si recuperano le tradizioni e il dialetto locali.
Adriano Vini – Piemonte
Una piccola azienda agricola nel cuore delle Langhe, una famiglia da sempre impegnata nella creazione di grandi vini dalle sue uve: questo è Adriano Vini
Bruna Grimaldi – Piemonte
Tra le colline della Langa del Barolo, un sapere tramandato nel tempo, tra vigneti di Nebbiolo e un lavoro rispettoso dei cicli della vite: Bruna Grimaldi
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SOMMELIER
Come vi stupiamo ogni mese? Tutto merito di esperti sommelier
Nicola Bonera
Un grandissimo sommelier alla guida di Tappa 33: Nicola Bonera, migliore sommelier d’Italia 2010, per scoprire il mitico Piemonte del vino
Laura Bertozzi
Laura Bertozzi ci racconta la sua storia, divisa tra vino, mare e consulenza, sempre tifando per le donne nel vino e per il terroir
TAPPE ENOLOGICHE
Un viaggio alla scoperta delle eccellenze del vino Italiano, ogni mese una tappa sempre nuova
Nebbiolo e Barbera
Il grande Piemonte, con Nebbiolo e Barbera. Ecco la tematica della selezione di dicembre 2020 di Sommelier Wine Box, di Nicola Bonera
Grandi vini biodinamici
Quando la biodinamica è applicati da vignaioli illuminati i vini sono magici. Ecco la tematica della selezione di novembre 2020 di Sommelier Wine Box
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Tre piccole cantine italiane che valorizzano gli autoctoni del territorio: Bovale, Erbaluce di Caluso e Lacrima di Morro d’Alba per una selezione unica
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Quattro piccole cantine italiane che in un fazzoletto di terra creano vini indimenticabili: ecco le box di settembre di Sommelier Wine Box
Goditi l'esperienza Wine Club a casa tua
Siamo innamorati del mondo del vino e vogliamo raccontarti anche tutto ciò che sta dietro alla bottiglia. Offrendo eccellenze poco conosciute costruiamo un ponte tra amanti del vino e vignaioli
Le interviste
Come capire i vini francesi: i consigli di Julien Miquel
I vini francesi sono senza dubbio tra i più famosi e apprezzati al mondo, e in generale la cultura enologica francese può addirittura intimidire per
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12 domande a Carlotta Salvini, migliore sommelier FISAR 2019: la sua storia, i suoi sogni e un consiglio per gli amanti del vino
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