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per grandi emozioni

Nella Wine Box di questo mese proponiamo un viaggio dalla Puglia al Piemonte, attraverso
ABBINAMENTI AL CONTRARIO
da stella Michelin

abbinamenti al contrario Sommelier Wine Box

Vini indimenticabili scovati e selezionati dal Alessandro Tupputi, sommelier de La Madernassa (2 stelle Michelin).
Sarà un viaggio tra piccolissimi vignaioli di Puglia e Piemonte, alla scoperta di abbinamenti audaci e nuovi.

Non vogliamo rovinarti la sorpresa, ma se vuoi
ecco qualche anticipazione sulle 3 bottiglie

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Nella tappa di questo mese ti proponiamo in un viaggio inedito tra le vigne di Puglia e Piemonte.
Conoscerai Giovanni, Paolo e Luisella: grandi vignaioli scovati per noi dal sommelier Alessandro Tupputi.

TEMA DEL MESE

Puglia-Piemonte, tra abbinamenti al contrario

Questa Tappa 40 di Sommelier Wine Box è un viaggio inedito dalla Puglia al Piemonte, alla scoperta di ABBINAMENTI AL CONTRARIO.

Perché lasciare i vini dolci sempre per ultimi? Davvero con il pesce si può abbinare solo il bianco e il rosso dà il meglio di sè esclusivamente con la carne?

Questo mese il sommelier Alessandro Tupputi propone una selezione di vini di piccolissime cantine, dalla Puglia al Piemonte, dando spazio ad abbinamenti inediti.

Scombiniamo le carte scoprendo vini da nord a sud dell’Italia ed esplorando incontri tra sapori nuovi e solo apparentemente in contrasto, giocando con le temperature e sbizzarrendoci dietro i fornelli. In perfetto stile stella Michelin.

 

VIGNAIOLI DEL MESE

Artigiani della vigna, grandi artisti del vino

giovanni enologo
Giovanni
Luisella cantina
Luisella
Paolo cantina
Paolo