Articoli

Campi Valerio

Antonio Valerio, Cantina Campi Valerio – Molise

L’azienda Campi Valerio sta nel cuore dell’Appennino Sannita: questo è un territorio antico, riparato dagli agenti atmosferici più aggressivi dalle montagne che avvolgono come in un abbraccio e generano un fiume, il Volturno, cui si deve la fertilità di questa terra.

È un luogo, questo, molto vocato per le attività agricole, che aspetta solo la mano dell’uomo per dare i suoi frutti. Questo posto fa riflettere sul valore delle cose e il vino che produciamo è lo specchio di questa storia, che è assorbita dalle radici della vite e restituita nel bicchiere.

Queste condizioni hanno permesso il primo insediamento umano d’Europa già 700.000 anni fa. Gli uomini qui sono ruvidi, tenaci e caparbi, lavorano con senso di sacrifico per essere gratificati dal prodotto della terra. Sono persone che non hanno mai smesso di sognare. E questo sogno antico dura ancora oggi.

La mia famiglia ha origini contadine e ha basato la propria vita sull’agricoltura: abbiamo sempre avuto un piccolo vigneto ma nel 2004 abbiamo deciso di intraprendere un percorso vero nel mondo del vino, fino ad arrivare alla realtà che siamo oggi. Il nostro sogno era quello di raccontare un popolo e la sua terra attraverso il vino.

Il nostro campo è fatto dall’orto, dalla vite e dall’ulivo. Non è solo un pezzo di terra ma un luogo che rimanda a una storia antica: il campo ha dato il cibo a tutti quelli che l’hanno vissuto, ha creato e trasmesso valori.Ci vuole l’anima per condurre il campo, non basta zapparlo…

Il vino, qui da noi in Molise, è capace di invecchiare. Le nostre uve hanno caratteristiche uniche: sono ruvide, caparbie e tenaci come il popolo che le coltiva, e questa ruvidità va fatta addolcire dal tempo. Non lo puoi bere subito, il nostro vino, bisogna sapere aspettare. A quel punto scopri che esprime i valori più profondi della vita contadina, la pazienza e il dare giusto peso alle cose.

Bere un vino prodotto da questa terra è come bere tutto il vissuto di questa gente: è un’esperienza spirituale.

Antonio Valerio

San Zenone

Cantina San Zenone – Molise

La nostra cantina sta tra Abruzzo e Molise, fra le colline di Montenero di Bisaccia a 300 metri sul livello del mare. Questo è un territorio stupendo, dalla grande vocazione vinicola, baciato com’è dal sole e mitigato dalla brezza del mare Adriatico.

Il nome deriva dal santo di cui la nostra comunità ha le reliquie, venerato il 25 ottobre proprio come “San Zenone di vendemmia”.

La nostra cooperativa nasce nel 1975 con lo scopo di aiutare 33 vignaioli costretti fino ad allora a fare vinificare le uve in cantine molto lontane. Da allora abbiamo sempre più puntato sulla qualità fino a diventare la realtà riconosciuta e apprezzata che siamo oggi.

viti Molise

Antonio Grieco, Tenimenti Grieco – Molise

Quando una famiglia come la nostra si dedica con impegno alla viticoltura, i frutti del suo lavoro diventano patrimonio per tutti. Negli anni abbiamo dedicato massima attenzione a ogni singolo vigneto, cercando le varietà più adatte in base alle caratteristiche del suolo, all’esposizione e al microclima.

Le nostre vigne stanno su un lembo di terra baciata dal sole, quasi a strapiombo sul Mare Adriatico e di fronte alle Isole Tremiti. Forti escursioni termiche, costante ventilazione, la salsedine che viene dal mare sono alcuni degli elementi che rendono unici i nostri vini.

A queste caratteristiche straordinarie del territorio accordiamo un approccio aziendale dinamico e innovativo, sempre perseguendo la qualità.

Sono vini di costa – i nostri -, profumano di salsedine e di iodio, e trasmettono l’essenza di una terra sospesa tra cielo e mare.

Antonio Grieco