Vini rossi

TEMATICA DEL MESE:

VENETO-PIEMONTE ANDATA E RITORNO:
VIAGGIO TRA GLI AUTOCTONI

Tappa #8, novembre 2018

Guidata da Anna Cardin

È una storia di appartenenza, quella del vitigno autoctono.

Si definisce autoctono rispetto a un territorio un vitigno che lì è stato impiantato per la prima volta: da quel momento, con quella terra ha stretto un legame speciale e solo in quel luogo sa esprimere il meglio di sé.

Questo mese faremo un viaggio dal Veneto al Piemonte: partiremo dalle calde sfumature del moscato giallo del Veneto per arrivare al nebbiolo – uva simbolo del Piemonte, raccolta quando le vigne sono già avvolte dalla foschia – passando per garganega, corvina, rondinella e molinara.

I vini che ne derivano sono autentici estratti dell’area d’origine: riflessi diretti della composizione del suolo, del clima, dell’altitudine, dell’esposizione e della bellezza di quel territorio.

WINE BOX

BOX ENTUSIASTA

Ideale per chi è curioso, si sta affacciando al mondo del vino italiano e vuole farsi guidare in un viaggio fatto di esperienze enologiche uniche.

Questo mese nella Box Entusiasta troverai:

  • Un Moscato giallo spumante dei Colli Euganei piacevole e versatile; perfetto a fine pasto, stupisce come vino d’entrata
  • Un Arneis morbido e sapido, da un vitigno coltivato in Piemonte da centinaia di anni
  • Un Valpolicella a base di corvina, rondinella e molinara: elegante ed equilibrato, sa stupire con l’essenziale
Sommeleir Wine Box

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BOX ESPERTO

Ideale per chi cerca sempre la qualità, parte da una conoscenza enologica e vuole essere sorpreso ogni mese da vini di nicchia.

Questo mese nella Box Esperto troverai:

  • Un Passito veneto, da uve moscato giallo, concentrato e complesso, dolce e acido assieme
  • Un Nebbiolo piemontese sapido e diretto, vinificato in modo tradizionale, con macerazioni lunghe e maturazione in legno grande
  • Un Soave da uve garganega, grintoso ed elegante, con note fruttate, speziate e smoky perfettamente fuse tra di loro

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SOMMELIER WINE BOX CREDE NELLE SORPRESE E VUOLE CHE L’ATTIMO IN CUI DEGUSTERAI I VINI SELEZIONATI PER TE SIA MAGICO