La viticoltura friulana si divide tra pianura e collina: la prima, e più estesa, è caratterizzata dall’alternanza di zone argillose-sabbiose e ghiaiose (Le Grave), mentre nella parte collinare troviamo marne e arenarie (Ponca). Questo conferisce allo stesso vino profumi e sapori diversi tra loro.

Questo mese scopriamo come si manifesta il vitigno Friulano quando è coltivato in zone diverse di una regione molto vocata alla coltivazione di vini bianchi.

Il percorso parte dalla zona bassa friulana orientale, dove il Friulano sta su terreni di medio impasto, composti da argille e sabbie ricche di componenti organici. Poi percorriamo tutta la parte centrale della regione, sino ad arrivare a una zona di ciottoli grossolani depositati dai torrenti e dai fiumi. Per terminare, seguendo tutto anfiteatro morenico delle colline, arriviamo a est, sulle colline a ridosso del confine con la Slovenia, per trovare suoli più preziosi, come le marne.