IL SOMMELIER MARCO CASADEI, alla guida di una tappa sulla mitica albana!
Per guidare Tappa #29 di Sommelier Wine Box (agosto 2020) ci siamo rivolti ad Marco Casadei, che ci ha raccontato la sua storia:
“Sono nato e cresciuto in Romagna e già il mio cognome tradisce le mie origini. La mia passione per il vino nasce un po’ per caso e poi esplode, portandomi a viaggiare per l’Italia mosso da una voglia innata di scoprire sempre di più. Un percorso che mi ha portato a diventare sommelier nel 2013, poi docente AIS, a vincere il master del Friulano 2016, il Master del Sangiovese nel 2017 e sempre nello stesso anno il primo Master dell’Albana.
Ho da sempre sposato la mia passione per il vino e per il cibo con il mio lavoro e su questo meraviglioso connubio ho potuto arricchire ogni giorno il mio bagaglio di conoscenze.
Un percorso bellissimo fatto di profumi, sapori, ma anche di racconti e di vite passate in mezzo ai filari… ecco, proprio a questi racconti e alle passeggiate in vigna con i produttori non potrei mai rinunciare!"
Marco Casadei
