bicchieri

Quattro segreti per un calice splendente

Tutto parte dal bicchiere dove si versa il vino, che deve essere sempre perfettamente pulito.

Quattro consigli + 1 per avere calici splendenti, gli unici che consentano di valutare perfettamente le qualità visive di un vino, tra cui fluidità, colore, perlage per le bollicine…

1. Lava i bicchieri a mano, con acqua calda e senza detersivo (se necessario, l’unico ammesso è il sapone neutro di Marsiglia, da diluire in acqua).

2. Se proprio non puoi fare a meno di metterli in lavastoviglie, togli i bicchieri alla fine del ciclo senza lasciarli a contatto con il vapore acqueo.

3. Asciugali molto bene con un panno, possibilmente di lino.

4. Riponili in una credenza pulita, inodore e asciutta, rivolti verso l’alto se rischiano di non essere perfettamente asciutti, verso il basso se li hai asciugati con cura.

E se sono molto sporchi?

In tal caso, lavali con acqua calda e succo di limone, sale, bicarbonato o aceto, dopo averli tenuti in ammollo per almeno mezz’ora.

0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Fornisci il tuo contributo!

Lascia un commento